En route pour Fraser Island

30 déc. 2011 Publié par Patrycja
Après notre Noël aux Whitsundays nous avons 4 jours pour parcourir environ 980 km. Nous avons réservé notre Jour de l'an sur Fraser Island en même temps que nous avions réservé le bateau pour Noël. Nous devons impérativement être à Hervey Bay le 30 décembre à 18h au plus tard car nous avons une nuit d’accommodation en backpacker et de plus nous avons un briefing à l'agence la veille du départ.

Départ d'Airlie Beach le mardi 27 décembre, nous allons parcourir 311 km jusqu'au bled de St Lawrence car on nous a parlé à plusieurs reprises d'un spot sympa et gratuit où nous pouvons passer la nuit.
Une fois arrivés, en effet, c'est sympa, les douches et toilettes sont nickels et l'endroit est très joli.
Seul inconvénient : il est entouré de marécages, cela fait le charme du spot, mais une fois le soleil couché les moustiques ici sont des gros chacals assoiffés de sang et nous prenons vraiment cher !

Le lendemain c'est repartit pour à nouveau 308 km de route, rien de particulier à voir sur la route. Nous passons en express par Rockhampton, c'est la ville qui avait été le plus touché l'an dernier par les inondations (ces fameuses grosses inondations que nous avions vu à la télé à peine une semaine après avoir acheté nos billets pour l'Australie). Et nous constatons qu'un an après, la ville ne porte aucune trace de la catastrophe, difficile d'imaginer qu'un an auparavant des crocodiles nageaient dans le centre ville !
En fin d'après-midi, nous arrivons au spot voulu pour la nuit.

Jeudi, notre destination sera la ville de Bundaberg, la ville où est produit le rhum qui porte le même nom.

Mais avant, petit détour par Town Of 1770, on nous a dit que cette petite ville en bord de mer vaut vraiment le détour alors c'est partit !
Et effet, c'est petit mais vraiment charmant, petite station balnéaire touristique mais avec une ambiance très familiale. 
 
Nous en profitons même pour nous faire un petit resto. J'ai choisi des « scalops » avec une sauce à la mangue, pensant que c'était des filets de poissons, et Greg a choisi de prendre du crabe. Notre commande arrive et déception pour moi les « scalops » sont en faite des coquilles St Jacques, pensant que j'allai manger du poisson c'est loupé, quand à Greg, il a plus que bien choisi son repas, un crabe entier avec une petite dizaine de grosses crevettes ! Un régal !!! Depuis ce jour, Greg est obsédé par l'envie de remanger du crabe local fraîchement pêché !

Nous arrivons à Bundaberg vers 16h, nous cherchons un spot où dormir mais impossible de trouver le spot que nous cherchions, nous faisons donc un petit détour à Mon Repos Beach pas loin de la ville, car il y aurait des tortues de mer, après 20 mins, nous repartons car pas de tortues et le soleil va bientôt se coucher et nous ne savons toujours pas où nous passons la nuit.
Après avoir tourné dans la ville, nous trouvons un endroit... sous un pont ! C'est une sensation étrange que de dormir sous un pont... encore ça allait nous dormions dans le van !

Le lendemain, derniers 121 km à parcourir avant Hervey Bay ! Nous y sommes en début d'aprem. Pointage à l'agence et direction le backpacker pour aller se reposer !
18h15 c'est l'heure de retourner à l'agence pour le briefing ! Trois Landcuisers seront composés de 10, 8 et 7 personnes. Une fois les équipes formées, nous devons faire la checklist des courses car chaque groupe doit choisir ce qu'il va cuisiner et manger ensemble pendant trois jours, nous faisons partit du groupe de 7.
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Noël aux Whitsundays !

27 déc. 2011 Publié par Patrycja
Jeudi 22 décembre, nous voilà fin prêts à quitter Innisfail pour quelques mois de vacances bien méritées : direction le sud et en particulier Airlie Beach pour l'archipel des Whitsundays.

Nous avons 2 jours pour parcourir environ 500 km. Petite précision : 500 km en Australie ce n'est rien mais en van à 80 km/h sur des autoroutes qui ressemblent à des routes nationales en France, 2 jours sont parfaits !
Nous devons impérativement être à Airlie Beach, le 23 décembre au soir au plus tard, car nous avons réservé il y a plus d'un mois notre Noël sur le « New Horizon », et en effet le bateau part le 24 décembre.

Après une nuit à Townsville (environ 250 km), c'est reparti ! Nous faisons un petit arrêt à Bowen pour voir la fameuse mangue géante mais nous ne perdons pas de temps .

 
Nous arrivons en début d'après midi à Airlie Beach ! Et déjà de la ville, nous avons un aperçu de ce qui va nous attendre une fois sur le bateau !



Après un petit tour dans la ville, nous trouvons le camping où nous allons dormir et surtout laisser le van en sécurité pendant presque 3 jours. 
Une petite bière au bord de la piscine, on commence rapidement à se sentir en vacances et c'est juste génial ! 

Le soir, petite balade au bord de la plage !


Samedi 24 décembre, c'est le jour J, une fois les sacs préparés direction la marina pour embarquer !

Départ à 15h, il fait beau et chaud et nous n'avons qu'une envie c'est de plonger dans l'eau turquoise mais hélas, pas d'arrêt baignade le premier jour ! Vers 17h, le bateau jette l'encre au spot où nous allons passer la nuit.
Nous sommes environ une trentaine sur le bateau et l'ambiance y est plutôt jeune mais détendue, nous ne voulions pas d 'un bateau ambiance « grosse fiesta » donc c'est parfait. 
 

Le soir du Réveillon de Noël le crew du bateau nous a concocté un petit dîner absolument délicieux : poisson frais en papillote avec salade et purée maison... un régal ! 


Et avec en prime un splendide coucher de soleil.





Le lendemain réveil à 7h pour tout le monde, mais voulant voir le lever de soleil et ayant gardé nos habitudes de la ferme, nous nous levons vers 6h. 
Une fois sur le pont mauvaise surprise... il fait gris, c'est tout nuageux et pleuviote même un peu ! 

Y'a plus qu'à espérer que le temps va se dégager dans la journée !
 
Vers 8h le bateau nous dépose sur une première plage, c'est très joli mais avec du soleil cela serait bien mieux ! Le temps de quelques photos, d'une baignade, et un peu de farniente sur la plage, nous repartons déjà sur le bateau.








Entre temps, le ciel commence à se dégager et tout le monde est soulagé !

Vers 11h, le bateau nous dépose à un autre spot : l'île de la fameuse White Haven Beach, c'est la plus fameuse plage de l'archipel, celle que l'on voit sur la plupart des cartes postales.
Nous commençons par grimper en hauteur de l'île car c'est là qu'est le meilleur point de vue, et franchement on se croirait vraiment dans une carte postale, c'est tout simplement magnifique ! 



 
Après quelques photos nous redescendons sur la plage et là à nouveau nous prenons une belle claque tellement le sable est blanc et fin mais également une eau si turquoise, nous n'avions jamais vu ça auparavant... c'est juste WHAOU ! Le sable y est si fin qu'il est possible de nettoyer ses bijoux en or et argent avec... nous n'avons pas pris le risque d'essayer !




La seule chose frustrante est d'avoir une eau si claire et de ne pas pouvoir se baigner sans combinaison de plongée à cause des méduses présentes dans l'eau de novembre à mai, mais malgré ça cela reste un moment magique !

Autre chose d'assez horrible : les « mash flyes » : sorte de grosse mouche qui ressemble à un tang et qui fait sacrement mal quand elle pique, heureusement elles sont faciles à tuer mais vu la quantité on ne pas toutes les tuer.
Le capitaine du bateau nous a dis qu'il y en a autant juste pendant 3 semaines en décembre car elles sont en pleine période de reproduction mais qu'après le reste de l'année il n'y en a quasiment pas ! Joyeux Noël les mashflyes !

De retour sur le bateau c'est l'heure du lunch, pendant que nous déjeunons, le bateau navigue en direction d'un autre spot... celui ou nous allons pouvoir faire du snorkelling.
Nous y arrivons vers 15h, et plouf on se jette à l'eau avec les masques et les tubas... sans oublier nos fameuses combinaisons !
Après 20 minutes de barbotage, nous retournons avec Greg sur le bateau car nous commençons à avoir froid et surtout ça nous saoule...Et oui, après avoir fait la Grande Barrière de Corail, nous trouvons qu'ici les poissons et les coraux ne sont pas aussi transcendants ! C'est sympa pour quelqu'un qui n'a jamais vu de corail de sa vie, mais ce n'est même pas comparable à la Grande Barrière de Corail ! Ici, l'eau est plus trouble, les coraux sont beaucoup plus ternes et il n'y en a pas autant idem pour les poissons.

Vers 16h30, quand tout le monde est de retour sur le bateau, nous avons droit à une petite animation avec une piñata en forme de Papa Noël, chouette des bonbons à gogo !

Pendant ce temps le bateau repart pour un autre spot pour passer la nuit, temps libre pour tout monde c'est l'heure de sortir la bouteille de Bundaberg ( THE rhum australien ), 17h c'est l'heure de l'apéro de Noël !

Après quelques verres, le dîner est prêt et là à nouveau nous avons droit à un petit festin : dinde rôtie, jambon au four, purée de patates maison, légumes, sauce de cranberries : on se régal à nouveau !
Après le dîner, nous avons passé la soirée avec Greg en tête à tête à l'arrière du bateau car tout le monde squattait le pont à l'avant. Nous avons faits un peu nous insociables, mais on s'en fiche, on n'était pas là pour se faire des copains mais passer un Noël relax et inoubliable !

Le lendemain, réveil à 7h et 8h déjà dans l'eau à nager avec des gros poissons de bien 1 mètre de longueur... ils étaient bien impressionnants, surtout que l'équipage du bateau leurs lançaient de la nourriture juste là où nous étions, résultat certains des poissons venaient même pour essayer de nous goûter !! C'est marrant 15 minutes car nous n'étions pas le seul bateau à ce spot, résultat une cinquantaine à nager dans 50m², avec toujours des crétins pour se taper dessus avec les frites de piscine ou des pimbêches qui hurlent à la mort car un poisson s'est approché ! Bref, c'était lourd !
Une fois de retour sur le bateau, session plongeoir pour la plupart... perso j'ai fait ma fiotte, j'ai découvert en moi une sorte de vertige ou peut-être suis-je juste une fiotte du plongeoir !

10h30, le bateau repartait pour Airlie Beach, le temps de glander, faire les sacs, nous sommes arrivés vers 12h au port !

Malgré les quelques minuscules désagréments, nous avons passé un moment vraiment formidable avec un crew vraiment cool et surtout un Noël digne de l'Australie... INOUBLIABLE !!!
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Treize semaines à garder la banane !!!

23 déc. 2011 Publié par Greg

Article global sur nos 13 semaines à la HAMPSON BROS BANANA FARM !

En effet, en trois mois de boulot nous avons passé la majeure partie de notre temps à travailler et dormir ! Eh oui, garder la banane ça fatigue, donc contrairement à Dimbulah où nous avions le temps de visiter les alentours, ici nous gardions le peu d’énergie restante pour nous reposer à la ferme !
Après nos 2 premières semaines plutôt calmes, les choses se sont vites accélérées car les bananes ont commencé à pousser et pas mal de renforts sont rapidement arrivés... belge, allemands et français on déboulés en force à la ferme !
Bonne ambiance entre tout ce petit monde mais seul inconvénient on recommence à beaucoup parler français !
Pendant la coupe du monde rugby, nous allons souvent au backpacker hostel de nos collègues de boulot pour regarder les matchs et surtout la belle défaite de la France contre la Nouvelle-Zélande (désolé je remue le couteau dans la plaie...).
Nous y allons parfois juste pour boire une bière avec eux et parfois même assister aux soirées à thème comme la HALLOWEN PARTY !



Nous avons également été aux Josephine Falls. Mais pas de chance avec le temps, au moment où nous allions nous baigner....la grosse averse nous est tombée dessus ! Juste le temps de faire un petit plouf quand même mais assez court cependant...nous ne voulions pas avoir une soudaine montée des eaux !

Après quelques weekends sur Cairns, dont un avec les collègues, nous avons également pu visiter à Innisfail le Crocodile Park. Comme vous pouvez vous en douter...il y a des crocos ! Mais également des dingos, cassowaries, serpents et autres kangourous et wallabies.
Journée vraiment sympa à nourrir nous même les kangourous. Trop mignon, parfois un peu agressifs....l'un d'eux a voulu bouffer le sac de Patrycja !
Nourrir et câliner les kangourous nous a le plus plus car les croco sont en cages et nous en avons déjà vu sur la Jumping Crocodile Cruise sur l'Adélaide River. Et ça c'était vraiment plus impressionnant !
Le sourire de Patrycja a encore frappé, puisqu'elle a été la seule a pouvoir entrer dans l'enclos des dingos !!! Au final ce sont des chien à la base sauvages mais ceux-là s'apparentent vraiment des chiens normaux.

 




Début décembre, les grosses chaleurs ont commencé à devenir insupportables et notamment les weekends où nous avions besoin de récupérer du sommeil, impossible de dormir après 7h car le soleil tapait déjà trop fort sur le van, résultat 7-8h nous sortions du van déjà dégoulinants de sueur ! Heureusement pour nous, la ferme était si grande qu'il y avait une creek qui passait dans la propriété et même un peu loin (toujours dans la ferme) une vrai chute d'eau digne d'un parc national sauf que là il n'y avait personne à par nous ! Nous avons vite pris l'habitude d'aller nous rafraîchir à la creek dès le réveil et même d'y prendre le ptit déj' et franchement il n'y a rien de mieux quand il fait pas loin de 30° à 7h du mat' ! 




 Puis 3 semaines avant le départ, nous avons eu l'occasion de repeindre notre van pour pas grand chose ! C'est notre ami Brett qui a travailler sur le van ! On a bien entendu mis la main à la pâte !
C'était vraiment deux super weekends a passer dans une maison ! Mais pas n'importe laquelle : celle de Brett, un véritable australien, amoureux de la nature et qui nous a appris énormément de choses sur la faune et la flore australienne. Il est passionné aussi des serpents et araignées...maintenant on peut (un peu) les reconnaître !
Deux weekends a parler constamment en anglais et vraiment ça fait toujours du bien mais que c'est fatiguant quand même !





Le 16 décembre, weekend avant notre départ, nous avons participé au Barbecue Christmas Party de la Hampson Farm ! Une bonne soirée arrosée avec tous les collègues mais surtout avec tous les boss ! Très bonne soirée à une semaine de Noël et surtout à 5 jours de notre départ de la ferme ! C'est un sentiment étrange à la fois d’excitation d'être bientôt en vacances et de tristesse de quitter tout nos collègues adorés ! 

 
 


Les autres choses qui vont également nous manquer, ce sont les magnifiques levés de soleil auxquels nous assistons tous les matins dès 5h du mat' !
Ainsi que les couchés et tout simplement les paysages qui nous entouraient tout au long de ces 13 semaines de travail.
Notre premier levé de soleil ... INOUBLIABLE !
Après la pluie, vient le beau temps
Dernier levé de soleil

Le 21 décembre, dernier jour de travail, il y avait comme une odeur de vacance qui flottait dans l'air malgré le rush de la journée !
Quelques dernières photos avec les collègues, on range nos affaires, dernier petit détour par Innisfail pour laver tout le linge et c'est partit : Nous sommes en vacances pour quelques mois après nos 13 semaines de travail dans les bananes !

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